Aceasta este cafeaua tipică italienească pentru micul dejun pentru cei ce au nevoie de o infuzie de energie pe tot parcursul zilei; este o cafea intensă, cu corp plin, obținută prin selectarea celor mai bune origini Arabica și Robusta. Cafea măcinată pentru aparat de espresso.
Cod produs: 02279 Categorie: Boabe Cantitate: 200gr Cod EAN: 8001681022796 Cafeaua din regiunea Alta Mogiana, situată în partea de nord-est a statului São Paulo, în sudul Braziliei, este renumită printre experți pentru calitatea sa excelentă: gustul unic datorat dulceţii și echilibrului dintre corp și aciditate. Această excelentă cafea Arabica are un echilibru al aromelor foarte plăcut și lasă în gură un gust curat. În ceaşcă este moderat de dulce, cu note de alune de pădure și aromă de pâine prăjită. Notele de gust Aroma: Alune de pădure Aciditate:Blândă și delicată Corp: Mediu Savoare: Note de alune de pădure și pâine prăjită Prăjire: Medie
Buongiorno
COLAZIONE
Cod produs: 02271 Categorie: Boabe Cantitate: 200gr Cod EAN: 8001681022710 Varietăţi separate de Arabica (Alta Mogiana din Brazilia, Huila din Columbia și Plantation A din India) alcătuiesc un amestec cu un gust surprinzător de complex și plăcut de dulce. Trebuie doar să adăugați lapte pentru micul dejun perfect. Graţie unei structuri remarcabile , un corp excelent si o aciditate echilibrată, această cafea este, de asemenea, deosebit de delicată, armonioasă si catifelată. O aromă de ciocolată și mirodenii lasă locul unor note de miere si accente florale delicate. Notele de gust Aroma: CiocolatăAciditate: Blândă și delicată Corp: Mediu / plinSavoare: Note de miere, flori și ciocolată Prăjire:Medie
Delicato
DECERATO
Cod produs: 02273 Categorie:Boabe Cantitate: 200gr Cod EAN: 8001681022734 Un amestec de cafele fine Arabica și Robusta deparafinate, cu un gust dulce și catifelat la fel de bine rotunjit precum boabele culese manual, care, o dată în ceașcă, emană un miros plăcut, reprezintă esența rafinamentului. Cu corp plin, note de cacao și senzații subtile de mirodenii. Curăţată de toate substanțele nedorite, aceasta este o cafea cremoasă, cu o aromă delicată și conținut scăzut de cofeină (0,7%) pe care o puteți savura la orice oră. Notele de gust Aroma: Ciocolată și miereAciditate: Scăzută Corp: Mediu Savoare: Note de miere, cacao și mirodenii Prăjire: Medie
Ethiopia
SIDAMO
Cod produs: 02275 Categorie: Boabe Cantitate: 200gr Cod EAN: 8001681022758 Apreciată de către experții din industrie pentru calitățile sale senzoriale unice, ce împing varietatea gustului mult dincolo de cel al unei cafele obișnuite. Acest soi special este cultivat în zonele înalte din Sidamo, în pădurile montane din sud-vestul Etiopiei. Este o cafea 100% Arabica care impresionează cu note subtile de Marsala. O cafea cu parfumuri florale, care se distinge printr-un gust sălbatic dar elegant în același timp, cu accente de citrice și mirodenii. Notele de gust Aroma: Aromă florală intensă de iasomie, condimentată cu lămâie și bergamotă Aciditate: Mediu-ridicată Corp: Bogat și plin Savoare: Bine echilibrat, cu note de citrice și accente de mirodenii Prăjire: Medie
Guatemala
HUEHUETENANGO
Cod produs: 02277 Categorie: Beans Cantitate: 200gr Cod EAN: 8001681022772 Născută în ţara descendenţilor maiaşilor, din pasiunea fermierilor, cultivată într-un sol vulcanic bogat, cafeaua de la Huehuetenango din Guatemala este una dintre cele mai bune cafele Arabica Gourmet din America Centrală. Are un corp excelent, delicat dar savuros, în care aciditatea fructului proaspăt este bine echilibrată de notele specifice de ciocolată și mirodenii. Această cafea are un buchet de arome florale bogat, intens şi viguros, care se îmbină uşor cu un parfum de floare de portocal. Notele de gust Aromă: Florală, condimentată Aciditate: Ridicată, dar placută Corp: Mediu-ridicat Savoare: Note de ciocolată, citrice și mirodenii Prăjire: Medie
Calităţile aromatice ale celor mai bune cafele Arabica Alta Mogiana din Brazilia si ale soiurilor selecţionate Arabica din India sunt scoase în evidenţă de procesul lent de prăjire. Un strop de cafea Robusta Parchment din India îi îmbogăţeşte caracterul, care îşi dezvăluie toate tonurile sale aromatice în aparatul de espresso. Un moment intens de plăcere, care te învăluie într-un vârtej de emoţii.
Un mariaj reuşit între soiurile Alta Mogiana din Brazilia, selecta cafea Arabica Supremo Huila din Columbia, Huehuetenango din Guatemala şi picanta cafea indiană Plantation dau naştere unui sortiment de calitate superioară. Rezultatul este o cafea aromată, cu tonuri subtile de ciocolată, citrice şi fructe. Cafea măcinată pentru aparate de espresso, filtru și presă franceză.
Un amestec bine echilibrat de cafea Arabica din Brazilia (Santos Cerrado) şi India (Plantation) și Robusta din India (Parchment), care vă permite să obțineţi o cafea intensă, cu un gust dulce, note condimentate plăcute și tonuri subtile de ciocolată neagră atunci când utilizaţi un aparat de espresso, percolator sau presă franceză.
Cafea ce poate fi gustată în orice moment al zilei, un amestec de soiuri decofeinizate Arabica și Robusta, cu un gust echilibrat, delicat și bine-rotunjit, perfect pentru a fi savurat chiar și în timpul serii. Cafea măcinată pentru aparate de espresso, filtru și presă franceză. Conținut de cofeină sub 0,10%.
Origine: Santo Domingo. Barahona AA este în general considerată ca fiind cea mai bună dintre sortimentele premium de cafea gourmet din Republica Dominicană. Climatul oceanic cald din Republica Dominicană este unic între toate celelalte regiuni cultivatoare de cafea din cele două Americi. Boabele de cafea au un aromă distinctă datorită solurilor dezvoltate pe munți din calcar şi granit. Este o cafea cremoasă cu un corp plin, ce oferă arome de cacao şi tutun, cu accente de nuci şi migdale.
Origine: Brazilia. Alta Mogiana este una dintre regiunile cu cea mai lungă tradiție în cultivarea cafelei din Brazilia și este cunoscută în întreaga lume pentru calitatea excelentă a cafelei pe care o produce, cu un caracter unic în ceea ce privește dulceața și echilibrul dintre corp și aciditate. Este o cafea cu un corp bun, cu note de alune de pădure și ciocolată, cu o aciditate plăcută și delicată.
Origine: Guatemala. Născută în ţara descendenţilor maiaşilor din pasiunea fermierilor, cultivată într-un sol vulcanic bogat, cafeaua de la Huehuetenango din Guatemala este una dintre cele mai bune cafele Arabica Gourmet din America Centrală. Are un corp bun, caracterizat de o aromă de ciocolată şi mirodenii şi prezintă un buchet de arome florale bogat, care se îmbină uşor cu un parfum delicat de flori de portocal.
Soiuri de cafea Arabica și varietăţi selecţionate de Robusta sunt amestecate în acest sortiment, care are un corp deosebit de bogat și complex, cu aromă intensă.
Origine: India. Sortimentul indian de cafea Mysore „Plantation A” provine din regiunea Karnataka de sud-vestul Indiei și este cultivată la o înălțime de 1200-1300 metri deasupra nivelului mării. Clasificarea „Plantation A” denotă cel mai ridicat grad calitativ al cafelei prelucrate prin procedeul umed din India. Această cafea cu corp plin prezintă tonuri de mirodenii și condimente indiene, cu un gust dulce și delicat de ciocolată.
Origine: Etiopia. Situată la aproximativ 1900 de metri deasupra nivelului mării, între savană și lac, solul vulcanic bogat al regiunii Sidamo este ideal pentru cultivarea cafelei. Cafeaua este culeasă manual și este prelucrată printr-un proces tradițional umed, apoi se usucă pe mese din plasă. Este o cafea cu un corp bogat și plin, caracterizat printr-o intensă aromă florală de iasomie, cu parfumuri de lămâie, bergamotă şi note condimentate.
Categorie: Ciocolată; Cantitate: 1000gr; Cod EAN: 8001681090801. Calitatea şi compoziţia biologică a boabelor verzi de cafea sunt influențate de mai mulți factori: altitudine, climă, fertilitatea solului, împreună cu metodele folosite în timpul proceselor de cultivare şi culegere. Astfel, au fost selectate cele mai bune soiuri de cafea de origine, care au permis recreerea prestigiosului amestec străvechi conceput de însuşi marele Domenico Bristot. Tiziano 1919 Domenico Bristot Reserve se prezintă cu o metodă de ambalare inovatoare, care subliniază excelența produsului în ansamblu; astfel este creată o cafea exclusivistă, de neegalat, cu producție limitată. De îndată ce amestecul este prăjit, este imediat ambalat în cutia metalică de 2 kg într-o atmosferă protectoare.
Tiziano
qualità superiore
Cod produs: 01112; Categorie: Cafea boabe; Prăjire: medie; Cantitate: 1000gr; Cod EAN: 8001681011127. Cafea Grand Cru Arabica și Robusta de bună calitate. Origine: un amestec de calitate de cafea Arabica Grand Cru din Brazilia și America Centrală, îmbogăţite cu un strop din aroma condimentată şi corpolentă a cafelelor Robusta din India. Caracteristici: Un caracter puternic și un gust aromat rafinat. Note de degustare: Un amestec surprinzător de bine echilibrat, ce se distinge printr-o aromă rafinată și intensă, corpul plin cu note picante și de fructe tropicale și un gust blând, bine-rotunjit. Echilibrul perfect între putere, aromă și aciditate.
Sublime
arabica gourmet
Cod produs: 04111; Categorie: Cafea boabe; Prăjire: medie; Cantitate: 1000gr; Cod EAN: 8001681041117. Cafea gourmet 100% Arabica. Origine: soiuri gourmet de Arabica din Caraibe și America Centrală, inclusiv varietăţi superioare din zonele înalte ale Braziliei. Caracteristici: Intensitate și echilibru. Note de degustare: amestec dulce și delicat, care prezintă o structură notabilă. Note de cacao neagră, cu nuanțe picante și de tutun. Gust persistent de ciocolată.
Un amestec de soiuri Arabica din Brazilia şi America Centrală, cultivate la ferme Rainforest Alliance Certified™, ce produce un espresso italian bogat, cu arome de flori proaspete, citrice, tonuri de vanilie, corp bun și un gust de ciocolată.
